周黑鸭“聚一虾”冬季试水小龙虾 遭遇原料难题
我要评论周黑鸭在冬季赶小龙虾的聚一虾“热闹”，却也面临着供应的周黑遭遇考验。1月14日，鸭冬原料北京商报记者了解到，季试周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线，龙虾将卤鸭的难题技术应用于其中。产品预计在1月底上市，聚一虾需线上预订后购买。周黑遭遇不过，鸭冬原料这也亟须应对冬季小龙虾原料供应的季试难题。
目前，龙虾周黑鸭在武汉设了三处快闪店，难题消费者可免费品尝。聚一虾北京商报记者了解到，周黑遭遇周黑鸭此次上线的鸭冬原料小龙虾与之前的口味并不相同。据周黑鸭工作人员介绍，根据之前的市场反馈，对小龙虾口味进行了改良。预计在1月底，周黑鸭官方电商平台将开通冬季特别版小龙虾的预售通道，武汉及周边地区可实现“次日达”。不过，商品尚未上市，价格也尚未明确。
实际上，去年5月，周黑鸭推出“聚一虾”品牌打入小龙虾市场，销售范围仅在电商平台以及湖北周边地区部分门店进行销售。不过在9月左右，周黑鸭下架了这一产品，原因是原材料不足。据介绍，此次冬季新品小龙虾商品原料为活虾清洗后急冻产品，此前一度下架的商品原料为活虾。
周黑鸭CEO郝立晓告诉北京商报记者，冬季并非小龙虾的应季消费品，公司拟通过卤制来打破小龙虾应季售卖的瓶颈，目前产品还在尝试阶段，如果消费者反馈良好，小龙虾供应能保障，公司会推广这一产品。同时，郝立晓表示，希望通过即食包装，开辟“堂食”以外的小龙虾消费市场。有食品行业专家表示，中国小龙虾市场的发展经历了从低端到高端的变化。据透露，周黑鸭正在加紧建设小龙虾的生产基地，同时不断开发适合消费者口味的产品。今年，周黑鸭将加大小龙虾产品开发，争取在2019年实现全国供应。（记者 吴文治 王维祎）
原标题：周黑鸭冬季试水小龙虾 原料供应成难题 责任编辑：朱惠娥相关文章
颠覆式Mini LED技术来袭！让人震撼的还不止TCL万象分区！
说到在电视这块遇到了坑，结合目前大家在社交平台上吐槽点来看，我发现基本集中在画质呈现和操控体验两大维度上，确实，画质讲究的是视觉享受，操控讲究的就是使用快感，缺一不可，尤其是如今大家的家庭娱乐需求增多2024-12-27
据财政部网站消息，财政部、国家税务总局发布关于支持农村集体产权制度改革有关税收政策的通知。就有关契税、印花税政策通知如下：一、对进行股份合作制改革后的农村集体经济组织承受原集体经济2024-12-27
中国网财经7月3日讯 今日，华夏保险发布2017年上半年业绩。数据显示，今年上半年，华夏保险实现规模保费1123亿，同比降低19%。从保费结构来看，实现原保费546亿，同比增长882024-12-27
据财政部网站消息，财政部、国家税务总局发布关于支持农村集体产权制度改革有关税收政策的通知。就有关契税、印花税政策通知如下：一、对进行股份合作制改革后的农村集体经济组织承受原集体经济2024-12-27
“六大神技”加持！爱玛全新旗舰A7Plus正式发布 售价4999元起
新酷产品第一时间免费试玩，还有众多优质达人分享独到生活经验，快来新浪众测，体验各领域最前沿、最有趣、最好玩的产品吧~！下载客户端还能获得专享福利哦！12月18日，备受行业瞩目的“A7上场 一路超神”爱2024-12-27
利通电子拟于上交所募资4.96亿加码主业 资产负债率超60%
中国网财经7月5日讯 江苏利通电子股份有限公司(以下简称“利通电子”)近期在证监会网站披露招股说明书，公司拟在上交所公开发行不超过2500万股，发行后总股本不超过1亿股，保荐机构为国金证券。2024-12-27
最新评论